रायपुर।
छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में मिलावटी और अस्वास्थ्यकर पनीर के खिलाफ खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने बड़ी कार्रवाई की है। प्रशासन ने भाठागांव क्षेत्र से 1700 किलो लूज पनीर जब्त किया है, जो खुले और गंदे हालात में रखा गया था। जब्त पनीर की अनुमानित कीमत करीब 4.76 लाख रुपये बताई जा रही है।
यह कार्रवाई खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नियंत्रक दीपक कुमार अग्रवाल (आईएएस) के निर्देश पर चलाए जा रहे विशेष अभियान के तहत की गई।
🧪 अस्वच्छ हालत में हो रहा था पनीर का निर्माण
7 जनवरी 2026 को
फूड विभाग के अधिकारी विनोद कुमार गुप्ता के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने
भाठागांव स्थित मेसर्स के.एल.पी. डेयरी एवं मिल्क प्रोडक्ट का निरीक्षण किया।
जांच के दौरान पाया गया कि
- पनीर का निर्माण गंदे और अस्वस्थ वातावरण में किया जा रहा था
- साफ-सफाई के मानकों का पालन नहीं किया जा रहा था
टीम ने मौके से भारी मात्रा में पनीर जब्त कर लिया और उसके नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं। साथ ही संबंधित फर्म को सुधार नोटिस भी जारी किया गया है।
📊 2025 में 9700 किलो नकली पनीर और खोवा हुआ था जब्त
खाद्य विभाग के आंकड़ों के अनुसार,
जनवरी 2025 से अब तक
- पनीर और एनालॉग पनीर के 35 सैंपल जांच के लिए भेजे गए
- करीब 9700 किलो पनीर, एनालॉग पनीर और नकली खोवा जब्त किया गया
अमानक पाए जाने पर इन सभी खाद्य पदार्थों को नष्ट कराया गया।
अब तक इस मामले में 10 प्रकरण न्यायालय में पेश किए जा चुके हैं, जिन पर सुनवाई जारी है।
📞 जनता से अपील, जारी रहेगी सख्ती
खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने आम नागरिकों से अपील की है कि
अगर कहीं भी मिलावटी या संदिग्ध खाद्य पदार्थ बिकने की जानकारी मिले,
तो तुरंत हेल्पलाइन नंबर 9340597097 पर शिकायत दर्ज कराएं।
अधिकारियों ने साफ किया है कि
- डेयरी दुकानों
- पनीर और खोवा निर्माण इकाइयों
पर आगे भी लगातार और सख्त कार्रवाई की जाती रहेगी।